Entendendo o Rótulo

Todas as informações necessárias e relevantes a um whisky específico devem constar em seu rótulo.

A idade da bebida, por exemplo, deve estar escrita na garrafa, senão nada poderá ser afirmado em relação ao tempo de envelhecimento do whisky.

Normalmente, o rótulo traz informações sobre a destilaria ou marca fabricante (no caso de Blended whiskies, como Chivas ou Johnnie Walker), região produtora, país produtor, quantidade de álcool e volume da bebida.

Como exemplo, vejamos o caso específico do Single Malt Aberlour 10 Anos.

Entendendo o Rótulo do Single Malt Aberlour 10 Anos1 – Aberlour:
Nome da destilaria fabricante.

2 – 1879:
Ano em que a Aberlour foi inaugurada. Normalmente os rótulos trazem o ano em que as destilarias ou as marcas foram fundadas como forma de demonstrar a longa tradição na produção da bebida.

3 – Highland Speyside Aged Malt:
Região específica em que o whisky foi produzido e envelhecido.
Apesar de ser uma região classificada independentemente da região das Highlands, Speyside é considerada por alguns experts, e por tradição, uma sub-região produtora das Highlands, como é o caso específico dos Single Malts da Aberlour.

4 – Single Highland Malt:
Whisky produzido 100% de cevada maltada em destiladores de alambique (chamados, na Escócia, de Pot Stills), em uma única destilaria. Neste caso específico, trata-se da destilaria Aberlour, que fica em Speyside.

5 – Scotch Whisky:
É o whisky produzido e envelhecido na Escócia por, no mínimo, 3 anos, em barris de carvalho.

6 – Aged 10 Years:
Significa que o malte mais jovem que compõe este Single Malt foi envelhecido por 10 anos em barris de carvalho.

7 Alcohol Strength – ABV 40% vol:
ABV (Alcohol by Volume) é simplesmente a quantidade de álcool na bebida. Neste caso 40% de álcool.

8 Bottle Content – 70cl/700ml:
Nada mais que o volume de bebida na garrafa, sendo no caso específico 70cl ou 700ml. Normalmente as garrafas de whisky contém 700/750ml da bebida. Uma exceção são as garrafas de 1000ml (1 litro) vendidas em geral nos mercados de duty-free.

Consulte o nosso Glossário, caso o rótulo do seu whisky contenha informações mais complexas que as explicitadas acima.

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